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Liebhart´s Brauereibesichtigung

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Gemütlicher Abend mit einer Brauereibesichtigung bei Liebhart´s in Detmold.

Am 22.August 08 hatten 24 Mitglieder und Gäste die Gelegenheit, sich von Herrn Frank Liebhart die Kunst des Bierbrauens zeigen zu lassen. Der Geschäftsführer von Liebharts Brauerei erklärte sehr kurzweilig die Bierherstellung vom Rohstoffeinkauf bis zur Abfüllung. Dieser Prozess läuft bei Liebharts noch sehr übersichtlich, aber dennoch hochmodern und präzise ab. Herr Liebhart erläuterte auch Details und gab einen sehr tiefen Einblick in die Braukunst für die neun verschiedenen dort gebrauten Biere. Auch stellte er sehr deutlich den Unterschied zwischen seinen Bieren und den sogenannten „Kioskbieren“ (Massenprodukte) heraus. Er gab den Besuchern auch die Gelegenheit, direkt aus den Lagertanks zu verkosten. Dort wird das Bier ohne „Beschleuniger“ zur Reife gebracht.

Zum Schluß des Rundgangs in der Abfüllerei konnte auch noch köstliche Limonade probiert werden.

Wir danken Herrn Liebhart für die sehr engagiert und locker durchgeführte Veranstaltung, die beim gemütlichen Essen im Sudhaus ausklang.

 

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